Milano – Arriva il campionato del mondo dei… panettoni!

Da oggi 3 novembre fino al 6, è in arrivo la Coppa del Mondo del Panettone che si svolgerà a Milano. La città lombarda è di fatto il luogo di nascita della ricetta del dolce di Natale per eccellenza, acclamato da anni come uno dei migliori dolci mai creati. La competizione è stata creata nel 2019 a Lugano dove a partecipare furono i migliori pasticceri provenienti da soli cinque paesi, Italia, Francia, Stati Uniti, Spagna ed ovviamente Svizzera.

Finalmente ora la competizione torna nel luogo di origine. A competere vi saranno 42 tra i migliori pasticceri al mondo, pronti a sfidarsi in tre giorni di fuoco. Novità di quest’anno sarà l’apertura al pubblico, che accorrerà a sostenere gli ambiziosi partecipanti.

Come si svolgerà la coppa del mondo del panettone?

L’evento che durerà tre lunghe giornate avrà luogo nelle sale del Palazzo delle Stelline e il pubblico avrà un ruolo integrante nella competizione. Infatti, i presenti potranno assaggiare le creazioni dei partecipanti, andando così ad interagire con veri fenomeni del mestiere, e partecipare ad attività ricreative come workshop. L’evento avrà fan da tutto il mondo, vista la fama internazionale di questo evento e la partecipazione di nuovi stati come Belgio, Romania, Algeria e Giappone a completare un quadro di quattro continenti in gara.

La competizione sarà divisa in due categorie: “Panettone tradizionale” e “Panettone al cioccolato”. Saranno presenti ovviamente molti nomi tra i più celebri del mondo della pasticceria, come l’ormai famosissimo Iginio Massari, da molti considerato il miglior pasticcere al mondo che sarà infatti, Presidente della giuria.

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