di Redazione Network NCI
A ricevere il riconoscimento di World’s Best Bar 2025 (i 50 migliori bar al mondo 2025) è il bar Leone a Hong Kong, guidato dal romano Lorenzo Antinori. Aperta nel 2023, la struttura si aggiudica anche il premio di miglior bar asiatico.
Le motivazioni del premio
Già precedentemente il bar di Hong Kong aveva raggiunto le prime posizioni in classifica, aggiudicandosi il secondo posto nel 2024. Quest’anno, invece, il bar Leone è riuscito a ottenere il premio grazie alla presenza di drink classici e ad un cucina tradizionale da bar, in particolare il panino con la mortadella, diventato una leggenda nei dintorni del locale asiatico.
Attraverso un post sui social, con un brano dei Ricchi e Poveri, The World’s 50 Best Bar ha annunciato che a vincere la competizione è stato il bar Leone, con le seguenti motivazioni:
“Nessuno ha fatto un percorso come il Bar Leone. Basato sulla filosofia dei cocktail popolari, il Bar Leone rende omaggio ai bar di quartiere di Roma, dove la gente del posto si riunisce per un caffè, un aperitivo e una chiacchierata informale. L’interno è una dichiarazione d’amore alla Capitale d’Italia degli anni Ottanta e Novanta ed è stato progettato per essere accogliente, senza pretese e profondamente radicato nella cultura e nell’ospitalità italiana.”
Inoltre, il bar Leone si posiziona anche come miglior bar asiatico per il secondo anno di fila.
Così Lorenzo Antinori ha commentato la vittoria:
“Oggi è un giorno speciale. Ottenere questo riconoscimento a casa, a Hong Kong, per condividerlo con tanti amici è speciale. Ci sono così tanti bar in tutto il mondo che meritano di essere in questa lista, siamo così onorati.”
Gli altri bar
Al secondo posto della classifica dei 50 migliori bar al mondo si posiziona l’Handshake Speakeasy, in Città del Messico, che ha ottenuto anche il premio come miglior bar del Nord America. Terza posizione invece per il Sips, a Barcellona, aperto dall’italiano Simone Caporale. Al settimo posto si è posizionato poi il bar Moebius, a Milano, aperto nel 2019 da Lorenzo Querci.
La classifica completa
Di seguito la classifica completa dei 50 migliori bar al mondo pubblicata sui social da 50bestbars.
1. Bar Leone, Hong Kong
2. Handshake Speakeasy, Città del Messico
3. Sips, Barcellona
4. Paradiso, Barcellona
5. Tayēr + Elementary, Londra
6. Connaught Bar, Londra
7. Moebius Milano, Milano
8. Line, Atene
9. Jigger & Pony, Singapore
10. Tres Monos, Buenos Aires
11. Alquímico, Cartagena
12. Superbueno, New York
13. Lady Bee, Lima
14. Himkok, Oslo
15. Bar Us, Bangkok
16. Zest, Seoul
17. Bar Nouveau, Parigi
18. Bar Benfiddich, Tokyo
19. Caretaker’s Cottage, Melbourne
20. The Cambridge Public House, Parigi
21. Satan’s Whiskers, Londra
22. Locale Firenze, Firenze
23. Tlecān, Città del Messico
24. Tan Tan, San Paolo
25. Mirror Bar, Bratislava
26. CoChinChina, Buenos Aires
27. Baba au Rum, Atene
28. Nouvelle Vague, Tirana
29. Hope & Sesame, Guangzhou
30. Danico, Parigi
31. Scarfes Bar, Londra
32. Svanen, Oslo
33. Sastrería Martinez, Lima
34. Panda & Sons, Edimburgo
35. Röda Huset, Stoccolma
36. Mimi Kakushi, Dubai
37. Salmon Guru, Madrid
38. Coa, Hong Kong
39. Sip & Guzzle, New York
40. Drink Kong, Roma
41. Double Chicken Please, New York
42. Maybe Sammy, Sydney
43. 1930, Milano
44. Jewel of the South, New Orleans
45. Virtù, Tokyo
46. Overstory, New York
47. The Bar in Front of the Bar, Atene
48. The Bellwood, Tokyo
49. BKK Social Club, Bangkok
50. Nutmeg & Clove, Singapore
Scritto da: Gaia Cobelli
Fonti: tgcom24, Il Corriere della Sera
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